6 Makanan yang Meningkatkan Produksi Kolagen

Kolagen adalah protein yang ditemukan dalam jaringan ikat hewan, dan merupakan bahan penyusun untuk kulit, rambut, otot, tulang, dan lainnya. Mereka yang ingin memperbaiki penampilan kulit atau mendapatkan rambut lebih tebal sering menggunakan suplemen kolagen untuk membantu meningkatkan produksi protein esensial ini.

6 Makanan yang Meningkatkan Produksi Kolagen
6 Makanan yang Meningkatkan Produksi Kolagen
jasa backlink pbn

Kolagen adalah protein yang ditemukan dalam jaringan ikat hewan, dan merupakan bahan penyusun untuk kulit, rambut, otot, tulang, dan lainnya. Mereka yang ingin memperbaiki penampilan kulit atau mendapatkan rambut lebih tebal sering menggunakan suplemen kolagen untuk membantu meningkatkan produksi protein esensial ini.

Namun, daripada mengonsumsi kolagen dalam bentuk bubuk lebih baik beralih ke pola makan alami untuk mendapatkan lebih banyak protein ini. Dilansir dari berbagai sumber, berikut makanan yang secara alami meningkatkan produksi kolagen.

1. Kaldu Tulang

Kaldu tulang adalah cairan bergizi yang mengandung tulang, tulang rawan, dan jaringan ikat yang diseduh. Karena kolagen ditemukan di tulang maka kaldu tulang menjadi sumber kolagen yang baik.

2. Jeruk, Hijau Daun, dan Makanan Kaya Vitamin C Lainnya

Vitamin C memainkan peran penting dalam produksi kolagen, sehingga makanan apa pun yang bergizi tinggi dapat membantu meningkatkan kadar protein.

Buah jeruk dikenal karena vitamin C-nya, jadi memasukkan buah jeruk ke dalam makanan kamu dapat membantu produksi kolagen. Makanan kaya vitamin C lainnya termasuk: paprika, beri, tomat, brokoli, jambu biji, dan ceri. Sayuran hijau seperti kale dan bayam juga sangat kaya akan vitamin C.

Baca Juga: 9 Manfaat Vitamin C untuk Kesehatan Tubuh

3. Daging dan Makanan Tinggi Protein Lainnya

Untuk membuat kolagen, kita perlu memastikan kita mendapatkan asam amino ini dengan makan berbagai makanan kaya protein. Makan daging adalah cara yang bagus untuk mendapatkannya, makanan kaya protein lainnya adalah unggas, makanan laut dan telur.

4. Makanan Nabati, Seperti Kacang dan Biji-bijian

Meskipun daging mengandung protein yang dibutuhkan untuk kolagen, banyak makanan nabati juga diperlukan untuk membuat protein. Silikon adalah mineral yang dibutuhkan untuk produksi kolagen, dan sangat melimpah terutama pada makanan nabati.

Makanan kaya silikon termasuk makanan seperti gandum, gandum utuh, kacang-kacangan, umbi-umbian, makanan laut, dan jeroan.

Baca Juga: 5 Manfaat Makan Biji-bijian untuk Kesehatan

5. Tiram dan Makanan Kaya Seng Lainnya

Seng adalah nutrisi lain yang dibutuhkan untuk produksi kolagen, dan tiram adalah salah satu sumber seng terkaya. Mereka juga sangat kaya akan mineral tembaga, yang juga berperan dalam sintesis kolagen. Makanan lain yang kaya seng dan tembaga meliputi: kacang mete, almond, dan daging.

6. Produk Susu

Seperti daging, produk susu tinggi protein tertentu yang penting untuk stimulasi kolagen. Produk susu tertentu mengandung asam amino lisin dan prolin, yang keduanya membantu membentuk kolagen.

Makanan kaya lisin ditemukan berlimpah dalam protein hewani dan produk susu. Lisin juga ditemukan dalam sumber nabati seperti alpukat , aprikot, mangga, tomat, kentang, pir, paprika, daun bawang, bit, kacang-kacangan, kedelai, biji labu, kacang mete, pistachio, dan biji-bijian seperti quinoa, bayam, dan soba.