7 Manfaat Rutin Makan Wortel untuk Kesehatan, Tak Hanya Menyehatkan Mata!

Wortel sebelum dimanfaatkan sebagai asupan makanan ternyata lebih dulu dimanfaatkan sebagai obat. Wortel merupakan makanan yang kaya nutrisi dan penuh manfaat. Menurut data Kemenkes RI, dalam 100 gram wortel segar, kamu bisa memanfaatkan 80% umbinya.

7 Manfaat Rutin Makan Wortel untuk Kesehatan, Tak Hanya Menyehatkan Mata!
7 Manfaat Rutin Makan Wortel untuk Kesehatan, Tak Hanya Menyehatkan Mata!
jasa backlink pbn

Wortel sebelum dimanfaatkan sebagai asupan makanan ternyata lebih dulu dimanfaatkan sebagai obat. Wortel merupakan makanan yang kaya nutrisi dan penuh manfaat. Menurut data Kemenkes RI, dalam 100 gram wortel segar, kamu bisa memanfaatkan 80% umbinya.

Bila melihat kandungan gizinya, kamu pasti sudah bisa menebak jika umbi ini memiliki manfaat yang melimpah. Dilansir dari Hellosehat.com, berikut 7 manfaat rutin makan wortel untuk kesehatan.

1. Berpotensi Menurunkan Risiko Kanker

Kanker berawal dari pembentukan sel-sel abnormal yang tidak terkendali. Meski tidak langsung mencegah kanker, beberapa makanan yang kaya akan antioksidan mungkin bisa mengurangi risikonya.

Wortel mengandung antioksidan berupa karoten dan likopen. Berdasarkan sebuah penelitian dalam The American Journal of Clinical Nutrition, antioksidan ini mungkin dapat melindungi sel tubuh dari kemungkinan penyakit kanker darah atau leukemia.

Baca Juga: Rutin Lakukan 5 Cara Ini Dapat Menjaga Kesehatan Mata untuk Jangka Panjang

2. Mencegah Penyakit Dan Kerusakan Mata

Wortel dikenal dengan kandungan vitamin A yang sangat baik untuk mata. Manfaat ini dapat membantu mencegah sejumlah masalah pada mata, seperti glaukoma, katarak, dan kelainan penglihatan seperti mata minus, rabun dekat, dan astigmatisme.

Sel-sel mata juga tidak luput dari radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel. Untungnya, antioksidan berupa karoten dan lutein pada wortel bisa membantu mencegah kerusakan mata akibat faktor ini.

3. Membersihkan Mulut Dari Bakteri

Selain menggosok gigi, mengonsumsi sayuran tertentu ternyata juga dapat melindungi gigi. Ini karena ketika kamu mengunyah sayuran berserat kuat seperti wortel, otot-otot gusi terlatih untuk menjadi lebih kuat.

Hal ini juga dapat merangsang kelenjar ludah untuk memproduksi lebih banyak air liur. Air liur akan membersihkan mulut dan gigi dari sisa-sisa makanan yang menempel. Dengan begitu, kuman tidak tumbuh dan menyebabkan gigi berlubang.

4. Membuat Kulit Lebih Sehat

Jika kamu memiliki riwayat masalah pada kulit seperti ruam atau psoriasis, konsumsi jus wortel bisa jadi solusi alami yang tepat. Pasalnya, vitamin C pada wortel mendorong pembentukan kolagen, sejenis protein yang penting untuk memperbaiki jaringan kulit.

Selain itu, beta karoten pada wortel juga mengurangi peradangan pada kulit, melawan kerusakan kulit akibat sinar matahari, dan mempercepat proses pemulihannya. Secara keseluruhan, sayuran umbi ini bisa memperbaiki tampilan kulit kamu.

5. Membantu Menurunkan Berat Badan

Jika kamu sedang diet, minum jus wortel dapat membantu menurunkan berat badan. Ini karena wortel rendah kalori dan tinggi serat. Mengonsumsi umbi ini bisa membuat kamu kenyang lebih lama tanpa harus memberikan tubuh kalori ekstra.

Wortel juga dapat meningkatkan produksi empedu. Hal ini dapat meningkatkan laju metabolisme karena tubuh harus mengubah makanan menjadi energi. Di samping serat yang membuat kamu kenyang, kamu juga tetap memiliki energi meski belum makan.

Baca Juga: Jaga Berat Badan Tetap Ideal dengan 5 Cara Sehat Ini

6. Menurunkan Tekanan Darah Dan Melindungi Jantung

Wortel mengandung serat, kalium, serta lengkap dengan antioksidan seperti likopen. Berbagai zat gizi ini dipercaya dapat menjaga tekanan darah tetap stabil. Selain itu, wortel juga tidak mengandung kolesterol jahat sehingga baik untuk pembuluh darah.

Bila tekanan darah kamu tetap terjaga, itu artinya kamu terhindar dari hipertensi dan penyakit jantung. Kamu bisa mendapatkan manfaat ini dengan mengonsumsi wortel yang masih segar, bukan dalam bentuk kalengan.

7. Menjaga Kesehatan Otak

Seiring pertambahan usia, fungsi otak akan mengalami penurunan. Kondisi ini lagi-lagi berkaitan dengan pengaruh radikal bebas. Radikal bebas sebenarnya adalah bagian dari reaksi kimia tubuh, tapi hal ini juga bisa merusak sel-sel otak dan saraf.

Salah satu manfaat beta karoten pada wortel yaitu mencegah dampak radikal bebas terhadap otak. Meskipun jumlahnya kecil, beta karoten yang merupakan antioksidan kuat mungkin saja dapat menghambat penurunan fungsi otak di kemudian hari.