Aneka Resep Siomay Rumahan Praktis dan Nikmat

Siomay sebagai salah satunya jajan favorite beberapa orang. Berbagai variasi siomay kini juga banyak ditemui seperti siomay udang, ayam, dan daging. Simak aneka resep siomay rumahan praktis berikut ini.

Aneka Resep Siomay Rumahan Praktis dan Nikmat
Aneka Resep Siomay Rumahan Praktis dan Nikmat
jasa backlink pbn

MPOTIMES - Siomay sebagai salah satunya jajan favorite beberapa orang. Berbagai variasi siomay kini juga banyak ditemui seperti siomay udang, ayam, dan daging. Simak aneka resep siomay rumahan praktis berikut ini.

Cemilan ini mempunyai tipe yang bermacam, lho. Misalkan siomay dimsum sertasiomaysederhana atau siomay ciri khas Bandung.

Bahan dasarnya juga berbeda. Ada yang memakai ayam, udang, ikan tenggiri, dan bahan lain. Semua siomay berbahan itu sama mempunyai rasa renyah dan nikmat.

Langkah membuat siomay tidak susah, lho. Tetapi kamu perlu sabar dan tekun. Membuat sendiri siomay di dalam rumah dapat sesuaikan hasrat dan tentu saja lebih ekonomis.

Aneka Resep Siomay Rumahan Praktis dan Nikmat

Siomay juga tak kalah populer dengan dimsum dan batagor. Banyak kedai siomay enak yang dapat kita jumpai di tiap kota.

Artikel kali ini akan berbagi tentang aneka resep siomay rumahan praktis dan nikmat. Simak rekomendasi aneka resep siomay rumahan berikut ini.

Baca Juga : Uniknya Bakso Cuanki Bandung, Cari Uang Jalan Kaki

Aneka Resep Siomay Rumahan Praktis dan Nikmat (Foto; awsimages.detik.net.id)

1. Resep Siomay Rumahan

Beberapa bahan Resep Siomay Rumahan

150 gram dada ayam tanpa kulit, cincang
150 gram udang jerbung, kupas dan cincang
200 gram fillet ikan tenggiri
250 gram tepung kanji
2 butir telur ayam
15 helai kulit pangsit

Bahan bumbu Resep Siomay Rumahan

5 biji bawang putih
4 butir bawang merah
2 sdt Royco Kaldu Ayam
1 sdt merica putih bubuk
2 sendok teh gula pasir

Bumbu kacang Resep Siomay Rumahan

250 gram kacang tanah, sangrai
5 cabai merah besar
5 butir bawang merah
3 biji bawang putih
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
1 sdm Bango Kecap Manis Pedas
150 mililiter air
2 biji jeruk limau

Langkah membuat Resep Siomay Rumahan

1. Dalam tempat, aduk sampai rata daging ayam, udang, dan ikan tenggiri.
2. Tambah bawang putih, bawang merah, telur, merica, gula, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk sampai rata.
3. Masukan tepung kanji dikit demi sedikit sambil diuleni sampai seluruh bahan tercampur rata dan adonan jadi kenyal dan tidak lekat.
4. Masukan adonan ke kulit pangsit dan wujud jadi siomay.
5. Kukus sepanjang 15-20 menit sampai masak.
6. Membuat sauce kacang: Lumatkan kacang, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Tambah air, gula, garam, dan Bango Kecap Manis Pedas.
7. Masak di atas api yang kecil sampai mendidih. Angkat dan pinggirkan. Sajikan siomay dengan sauce kacang.

Baca Juga : Aneka Resep Baso Aci ala Rumahan Pedas Mantap

2. Resep Siomay Ayam Udang

Bahan khusus Resep Siomay Ayam Udang

- Kulit siomay
- 500 gram daging ayam
- 150 gram udang

Bahan A Resep Siomay Ayam Udang

- 2 butir telur
- 2 sdt bawang putih cincang
- 1 sendok teh garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 2 sendok teh kecap asin
- 2 sendok teh saus tiram
- 2 sendok makan minyak wijen
- 75 gr tepung sagu
- 25 gr tepung terigu serbaguna

Bahan B Resep Siomay Ayam Udang

- 75 gr bengkoang diserut atau parut
- 3 tangkai daun bawang irislah lembut

Bahan C (topping) Resep Siomay Ayam Udang

Wortel parut

Langkah Membuat Resep Siomay Ayam Udang

1. Lumatkan daging, cincang kasar udang (hasrat).
2. Masukan bahan A proses sampai tercampur rata.
3. Selanjutnya masukan bahan B aduk sampai rata.
4. Tempatkan adonan ke kulit siomay lalu merapatkan.
5. Berikan bahan topping diatasnya.
6. Kukus siomay sepanjang 20 menit atau sampai masak. Angkat. Suguhkan.

Baca Juga : Resep Jajanan Imlek, Kuotie Ayam Udang Halal Rumahan

3. Resep Siomay Dimsum

Bahan Resep Siomay Dimsum

- 300 gram ikan tenggiri
- 1 putih telur
- 1 tangkai daun bawang, irislah lembut
- 3 biji bawang putih, lumatkan
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok teh kecap ikan
- 2 sendok teh saus tiram
- 1/2 sendok teh gula
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gr tapioka atau sagu tani

Pendamping Resep Siomay Dimsum

- Kulit pangsit atau siomay seperlunya
- Wortel parut seperlunya

Langkah membuat Resep Siomay Dimsum

1. Aduk sampai rata seluruh bahan, tapioka ditempatkan paling akhir. Aduk sampai rata saja.
2. Buntel kulit pangsit dan wujud seperti siomay.
3. Berikan wortel parut di atasnya.
4. Kukus sepanjang 30 menit atau sampai masak. Angkat.
5. Suguhkan.

4. Resep Siomay Ayam

Bahan Resep Siomay Ayam

- 500 gram paha ayam fillet
- 200 gram kulit ayam
- 1 butir telur
- 100 mililiter air es
- 1 tangkai daun bawang
- 50 gr tepung tapioka
- Garam, lada bubuk, kaldu jamur, dan gula pasir
- 2 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm bawang putih goreng
- 2 sendok makan kecap ikan

Langkah membuat Resep Siomay Ayam

1. Giling lembut paha ayam dan kulit ayam di food prosesor, sesudah lembut masukan semua beberapa bahan, giling kembali sampai semua tercampur rata pinggirkan.
2. Panasi kukusan, kukus sawi putih sampai layu lalu angkat. Isi sawi putih dan tahu pong dengan adonan siomay, wujud bulat-bulat adonan siomay dengan 2 sendok lalu kukus sepanjang 20 menit atau sampai semua siomay masak.

Baca Juga : Resep Batagor Asli Bandung Yang Bisa Anda Coba Dirumah!

5. Resep Siomay Mentai

Bahan Resep Siomay Mentai

- 250 gram ayam dada fillet
- 3 biji bawang putih
- 1 wortel kecil
- 1 putih telur
- Daun bawang
- 40 gr tepung tapioka
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1.5 sdm sauce tiram
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok makan minyak wijen

Saus mentai Resep Siomay Mentai

- 50 gr mayonais
- 2 sdm sauce sambal
- 2 sdm sauce tomat

Langkah membuat Resep Siomay Mentai

1. Masukan ke chopper, ayam, wortel, bawang putih, putih telur dan bumbu yang lain terkecuali tepung dan daun bawang.
2. Sesudah lembut, tempatkan dalam tempat campur dengan daun bawang dan tepung aduk sampai rata.
3. Persiapkan kulit siomay atau dimsum. Tuangkan adonan ayam, selanjutnya lipat-lipat pinggirnya. Kerjakan sampai habis.
4. Panasi kukusan, beri kukusan dengan minyak, masukan siomay, beri sama air kulit siomaynya agar tidak kering. Kukus sepanjang 30 menit.
5. Keluarkannya dari kukusan, tuangkan topping mentai di atas siomay.
6. Oven dengan temperatur 150 sepanjang 10 menit api atas. Siap dihidangkan.

Nah itu tadi ulasan singkat tentang aneka resep siomay yang bisa anda coba dirumah. Simak juga artikel lain tentang resep batagor, resep dimsum, resep bakso cuanki di halaman utama. Selamat membaca!