Nasi Jamblang Pelabuhan, Nikmatnya Sarapan Nasi Jamblang di Bibir Pantai

Kalo kalian pernah ke Cirebon, nampaknya pernah mencoba nasi jamblang pelabuhan. Nasi jamblang adalah makanan tradisional legendaris asal cirebon yang nikmat banget.

Nasi Jamblang Pelabuhan, Nikmatnya Sarapan Nasi Jamblang di Bibir Pantai
Nasi Jamblang Pelabuhan, Nikmatnya Sarapan Nasi Jamblang di Bibir Pantai
jasa backlink pbn

MPOTIMES - Kalo kalian pernah ke Cirebon, nampaknya pernah mencoba nasi jamblang pelabuhan. Nasi jamblang adalah makanan tradisional legendaris asal cirebon yang nikmat banget. Simak ulasannya ya!

Kemungkinan lokasi ini ialah hidden gem Nasi Jamblang. Nasi Jamblang Pelabuhan ialah legenda di Cirebon, namun saat ini wisatawan semakin populer juga dengan nasi Jamblang Mang Dul dan Nasi Jamblang Ibu Nur.

Salah satunya penyebabnya, karena mungkin Nasi Jamblang pelabuhan terletak tidak di pusat kota seperti rivalnya. Sesuai dengan namanya, nasi jamblang ini lokasinya ada di samping pintu masuk pelabuhan Cirebon.

Memang agak lumayan susah cari papan pertanda warung simpel yang membuka semenjak 1970 ini. Apa lagi terkadang papan nama nasi jamblang pelabuhan tertutup barisan mobil yang berjubalan parkir di depan gang.

Nasi Jamblang Pelabuhan, Nikmatnya Sarapan Nasi Jamblang di Bibir Pantai

Nasi Jamblang Pelabuhan, Nikmatnya Sarapan Nasi Jamblang di Bibir Pantai (foto; statik.tempo.co)

Tetapi kesulitan itu sesuai dengan rasa makanan tradisional yang didapatkan saat wisatawan telah tiba di depan meja panjang berisi aneka lauk masakan rumahan yang mungkin diantaranya belum pernah kalian coba.

Ada tempe goreng, telur dadar, tumis kerang, daging sapi, dan yang paling khusus: sontong dan semur tahu. Semua menu itu dibungkus simpel, tetapi punyai cita-rasa bintang lima.

Baca Juga : Ayam Goreng Santa Maria, Ayam Goreng Paling Hits di Cirebon

Lauk-pauk sedetail ini nikmat dikonsumsi bersama nasi yang spesial, yaitu nasi jamblang. Nasi jamblang ialah nasi yang dibuntel daun jati sama ukuran mini. Makanan ini umum jadi menu makan pagi setiap hari orang Cirebon.

Sejarah Nasi Jamblang Pelabuhan

Ini seperti manfaatkan tempat tidur pelabuhan. Entahlah bagaimana awalnya ceritanya, yang terang tempat ini telah ada semenjak 1990-an.

Sebagian orang menerangkan bahwa Nasi Jamblang pelabuhan ada sebagai warung makan kuli pelabuhan atau karyawan kantor di sepanjang Jalan Yos Sudarso.

Baca Juga : Nasi Lengko H.M Sadi, Nikmat Walau Makan Dalam Gang

Saat ini nasi jamblan pelabuhan dikelola oleh generasi kedua, yakni Ibu Asneri sebagai penerus ke-2  warung nasi jamblang pelabuhan.

Nasi jamblang atau sega jamblang adalah nasi dingin yang dibunjgkus daun jati, selanjutnya dikonsumsi bersama dengan lauk-pauk seperti rendang kecap, tahu air, sate kentang, paru goreng, dan lain-lain.

Nasi jamblang pelabuhan milik keluarga Asneri jadi favorite karena punyai aroma yang harum. Sebabnya, daun yang digunakan untuk membungkus nasi adalah daun jati yang masih muda.

Nasi Jamblang Pelabuhan, Nikmatnya Sarapan Nasi Jamblang di Bibir Pantai (Foto; scontent.cdnsnapwidget.com)

Daun Jati Jadi Ciri Khas Nasi Jamblang

Daun jati muda memberikan aroma unik dan memengaruhi cita-rasa nasi. Struktur nasinya cocok, tidak terlallu pulen, dan empuk seperti ketan.

Baca Juga : Empal Gentong H. Apud Cirebon, Kuliner Nikmat Sejak 1994

Ciri khas rasa nasi jamblang milik keluarga Asneri telah diakui wisatawan dan orang asli Cirebon. Resep nasi jamblang pelabuhan yang dipakai untuk memproses bumbu ialah resep temurun dari keluarga yang dipertahankan hingga saat ini.

Nasi jamblang pelabuhan termasuk murah, harga nasi dibanderol Rp 1.500 per bungkus. Sedangkan untuk lauknya sekitar Rp 1.500 sampai Rp 15 ribu per item.

Bedanya dengan Nasi Jamblang lain, Nasi Jamblang pelabuhan menggunakan nasi panas. Sedangkan biasanya di warung lain semua nasi telah dibungkus daun jati.

Di sini daun jati masih tetap menjadi alas nasi tetapi bukan pembungkusnya. Untuk sebagian orang, makan dengan nasi panas memang sangatlah nikmat.

Lauk Nasi Jamblang Pelabuhan Yang Beragam

Pilihan menu lauknya ada tempe, tahu sayur atau goreng, pepes, paru, usus, perkedel, sambel, ikan asin, telor dadar dibelah 4, semur daging atau ati dan yang unik ialah sate kentang dan blakutak alias cumi yang diolah dengan tintanya.

Baca Juga : Soto Mie Kesatuan, Soto Mie Favorit Mahasiswa Bogor

Nasi jamblang pelabuhan buka setiap hari dari jam 06.00-15.00 WIB, namun biasanya sudah habis jam 14.00. Sebaiknya anda datang saat jam sarapan pagi, sehingga masih bisa mencoba lauk dengan lengkap.

Saat ini Nasi Jamblang pelabuhan juga sudah membuka cabang di tengah-tengah kota untuk mempermudah pelanggan menjangkaunya. Cabangnya berada di Jl Bima ada di belakang Grage Mall.

Untuk sekali makan Nasi Jamblang pelabuhan anda harus mempersiapkan uang sekitar Rp 10.000 - 30.000 tergantung menu yang kalian pilih.