Puding Kelor dan Buah Naga yang Kaya Dengan Vitamin

Warna makanan yang menarik akan meningkatkan keinginan untuk mencoba makanan tersebut.

Puding Kelor dan Buah Naga yang Kaya Dengan Vitamin
Puding Kelor dan Buah Naga yang Kaya Dengan Vitamin
jasa backlink pbn

MPO TIMES - Buah naga yang memiliki ciri khas dengan warna memikat yaitu merah berpadu dengan warna hijau daun kelor akan memberikan sentuhan warna yang unik dan menarik.

Warna makanan yang menarik akan meningkatkan keinginan untuk mencoba makanan tersebut.

Selain warnanya yang memukau, kandungan gizi buah naga dan daun kelor sudah tidak diragukan lagi, mulai dari antioksidan yang tinggi seperti flavonoid, vitamin C, polifenol dan lain sebagainya.

Kandungan nutrisi pada buah dan sayur berfungsi untuk menjaga kesehatan tubuh dari ancaman virus, bakteri bahkan mencegah kerusakan sel.

Resep Puding Kelor dan Buah Naga

Baca Juga: Kumpulan Resep dan Jenis Puding yang Bisa Dijadikan Hidangan Bersama Keluarga

Baca Juga: Kumpulan Resep Puding Buah Naga yang Manis dan Menyegarkan 

Bahan Lapisan Puding Kelor:

  • 3 batang daun kelor
  • 125 ml susu skim putih rendah lemak
  • 1 sachet agar-agar walet putih
  • 5 sdm gula pasir/secukupnya sesuai selera
  • 350 ml air

Lapisan Puding Buah Naga:

  • 1 naga merah
  • 125 ml susu skim putih rendah lemak
  • 1 sachet agar-agar walet putih
  • 5 sendok makan gula pasir/sesuai selera
  • 350 ml air secukupnya

Cara Membuat:

  1. Pertama-tama buat puding daun kelor dengan mencampurkan daun kelor lalu ambil airnya
  2. Masak hingga gula dan air sambil diaduk hingga mendidih
  3. Setelah mendidih, matikan api, tambahkan susu cair dan air daun kelor, aduk sebentar.
  4. Diamkan beberapa menit hingga uapnya hilang.
  5. Lalu tuang agar-agar ke dalam cetakan, tunggu hingga dingin, masukkan ke dalam lemari es.
  6. Buat lapisan buah naga dengan cara mencampur buah naga dan ambil airnya lalu masak dengan bahan lain seperti membuat lapisan puding daun kelor.
  7. Diamkan beberapa menit hingga uapnya hilang
  8. Lalu tuang agar-agar ke dalam cetakan yang telah diisi dengan lapisan daun kelor,
  9. Tunggu hingga dingin, masukkan ke dalam lemari es.