Resep Cara Membuat Sate Ayam Makasar Sederhana

Selain terkenal dengan kedua masakan tersebut, ada lagi sajian lezat yang berasal dari Makassar, yaitu sate Makassar.

Resep Cara Membuat Sate Ayam Makasar Sederhana
Resep Cara Membuat Sate Ayam Makasar Sederhana
jasa backlink pbn

MPO TIMES - Beberapa daerah di Indonesia terkenal dengan makanan khasnya, salah satunya coto dan konro dari Makassar.

Selain terkenal dengan kedua masakan tersebut, ada lagi sajian lezat yang berasal dari Makassar, yaitu sate Makassar.

Baca Juga: 15 Jenis dan Cara Membuat Sate, Makanan Khas Indonesia yang Banyak Digemari

Meski masakan khas Sulawesi ini tidak sepopuler daerah lain, namun sate ayam Makassar ini tidak kalah enak dan lezat dari sate yang sudah populer di kalangan masyarakat Indonesia.

Uniknya sate ini menggunakan santan sebagai pengganti kacang goreng untuk kuahnya, ingin tahu? Mari kita lihat resepnya.

Baca Juga: Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang, Sajian Kuliner yang Mudah Ditemukan

Resep dan Cara Membuat Sate Ayam Makasar

Bahan:

  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 10 buah lombok besar
  • 5 buah cabai rawit
  • Terasi bakar secukupnya
  • 5 sdm gula
  • 1/2 sdt garam
  • Kecap asin
  • Kecap manis
  • Kaldu jamur
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bahan.
  2. Tuang dalam wadah dan siap dijadikan bumbu marinasi.
  3. Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak.
  4. Lalu tambahkan santan cair.
  5. Bakar sate dengan olesan bumbu.

Selamat mencoba da semoga bermanfaat.***