Resep Ikan Mas Asem Nenas

resep ikan mas asam manis ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia!

Resep Ikan Mas Asem Nenas
resep ikan mas asam manis ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia!
jasa backlink pbn

Bahan-bahan

1 kg ikan mas
1 batang sereh
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut
1 ruas jari jahe, kunyit
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir Kemiri
Nenas setengah, lalu diparut
Gula, garam secukupnya
Boleh ditambah penyedap rasa kalau suka
Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
Air secukupnya

Langkah membuat:

1. Buang insang dan isi perut yg seperti usus, juga empedu.kemudian cuci sampai bersih.

 

2. Giling bumbu hingga halus, kecuali sereh daun salam dan daun jeruk.

3. Tumis bumbu masukan sereh, daun salam, daun jeruk purut,masak sampai bumbu layu dan wangi

4. Setelah bumbu layu masukkan parutan nenas, gula garam, tambahkan air.

5. Biarkan hingga mendidih masukkan ikan, masak sampai air sedikit mengering, Ikan Mas Asem Nenas siap disajikan.