Resep Nasi Magelangan

resep nasi goreng magelangan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Nasi Goreng Magelangan

Resep Nasi Magelangan
resep nasi goreng magelangan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Nasi Goreng Magelangan
jasa backlink pbn

Bahan:
300 gram nasi putih
100 gram mi telur, direbus, ditiriskan
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram dada ayam, direbus, digoreng, disuwir-suwir
2 pasang hati ampela, direbus, dipotong-potong
5 batang caisim, dipotong-potong
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus (digoreng):
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sendok teh terasi
1 sendok teh ebi

Cara Membuat Nasi Magelangan:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Diamkan sesaat. Aduk hingga berbutir kasar. Tambahkan ayam, hati, ampela, dan caisim. Aduk rata.

2. Tambahkan nasi dan mi. Aduk rata.

3. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata sampai daun bawang layu.