Resep Orek Tempe Praktis Cocok Untuk Lauk dirumah

Orek tempe ialah makanan tradisional yang mudah dibuat di dalam rumah. Orek tempe juga jadi menu pendamping di berbagai menu warung tegal. Simak resep orek tempe praktis cocok untuk lauk dirumah.

Resep Orek Tempe Praktis Cocok Untuk Lauk dirumah
Resep Orek Tempe Praktis Cocok Untuk Lauk dirumah
jasa backlink pbn

MPOTIMES - Orek tempe ialah makanan tradisional yang mudah dibuat di dalam rumah. Orek tempe juga jadi menu pendamping di berbagai menu warung tegal. Simak resep orek tempe praktis cocok untuk lauk dirumah.

Tempe salah satu bahan pangan yang gampang didapatkan, murah, dan nikmat. Makanan yang dibuat dari kacang kedelai ini gampang dibuat jadi bermacam lauk.

Orek tempe berasal dari Jawa, ini ialah masakan tempe yang dipotongi kecil dan diolah dengan gula dan kecap.

Salah satunya makanan buatan dari tempe yang kerap dibuat ialah tempe orek kering. Hidangan ini kerap jadi makanan pengiring untuk makan nasi kuning bersama sambal goreng dan perkedel.

Bumbu seperti bawang putih, cukup diiris-iris lembut. Tambah kaldu untuk mendatangkan rasa renyah. Dan rasa pedas dapat anda peroleh sekalian dengan manis dari kecap manis pedas.

Resep Orek Tempe Praktis Cocok Untuk Lauk dirumah

Orek tempe juga termasuk berbagai resep olahan tempe yang populer. Orek tempe ialah makanan rumahan yang paling gampang dan ringkas untuk dibuat.

Makanan ini mempunyai rasa ciri khas yakni manis, renyah, dan ada yang pedas. Orek tempe sering jadi lauk pengiring nasi kuning.

Bahan khusus orek tempe juga gampang untuk didapat. Sama seperti yang dijumpai, tempe mudah untuk diketemukan di pasar tradisional atau di swalayan paling dekat. Harga bahan makanan dari kedelai ini juga demikian ekonomis.

Baca Juga : Resep Tahu Tempe Bacem Jawa Tengah

Resep Orek Tempe Praktis Cocok Untuk Lauk dirumah (foto; img-global.cpcdn.com)

1. Resep Orek Tempe Pedas

Bahan Resep Orek Tempe Pedas

- 500 g tempe
- 3 sendok makan minyak untuk mengoseng
- 100 mililiter air
- 4 biji bawang putih, lumatkan
- 8 cabai merah, lumatkan
- 1 sdm larutan asam jawa
- 2 helai daun salam
- 1 tangkai serai, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan gula merah, irislah tipis
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng seperlunya

Langkah membuat Resep Orek Tempe Pedas

1. Pertama kali potong dadu tempe, goreng sampai cukup kering ya, Bunda. Angkat selanjutnya keringkan.
2. Kemudian oseng bawang putih dan cabe merah yang sudah dilumatkan hingga wangi.
3. Tambahkan air dan larutan asam, daun salam, lengkuas, gula merah, dan garam. Masak sampai mendidih ya, Bunda.
4. Tuang tempe yang telah goreng ke dalamnya. Aduk sampai bumbu menyerap dan jadi kering.
5. Orek tempe pedas siap dihidangkan dengan keluarga. Makan saat lagi hangat.

Baca Juga : Resep Sapo Tahu Ayam Saus Tiram

2. Resep Orek Tempe Basah

Bahan Resep Orek Tempe Basah

- 1 papan tempe potong kota lalu goreng 1/2 masak
- 4 biji bawang merah
- 4 biji bawang putih
- Cabe rawit
- Cabe merah
- Cabe hijau
- Gula jawa, kecap manis, garam, lada, kaldu jamur
- Air seperlunya

Langkah membuat Resep Orek Tempe Basah

1. Oseng bawang putih, bawang merah, semua cabe, dan daun salam.
2. Tambah air, kecap, gula jawa.
3. Masukan tempe dan bumbu lain.
4. Masak sampai bumbu menyerap pada tempe, dan air asat.
5. Suguhkan.

Baca Juga : Resep Mendoan Banyumas, Tempe Mendoan Saus Kecap Praktis dan Nikmat!

3. Resep Orek Tempe Pedas Manis

Bahan Resep Orek Tempe Pedas Manis

- 1 papan tempe
- 1 sendok makan air asam jawa
- Sedikit air
- Gula merah seperlunya
- Kecap manis, garam dan kaldu bubuk seperlunya
- Minyak untuk menggoreng

Bumbu lembut Resep Orek Tempe Pedas Manis

- 5 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit
- 3 biji bawang putih
- 3 biji bawang merah

Langkah membuat Resep Orek Tempe Pedas Manis

1. Potongi tempe tipis sama ukuran sesuai dengan selera, lalu goreng kering, angkat keringkan.
2. Oseng bumbu lembut dengan minyak seperlunya, berikan gula merah, air asam, garam dan kaldu bubuk seperlunya. Check rasa pedas manisnya.
3. Nantikan bumbu dingin, lalu masukan potongan tempe, aduk sampai rata bersama kecap manis seperlunya.
4. Suguhkan.

Baca Juga : Tahu Gejrot Bang Jack, Tahu Gejrot Kebayoran Pedas dan Viral

4. Resep Orek Tempe Teri Kacang

Bahan Resep Orek Tempe Teri Kacang

- 100 gram teri, bersihkan lalu goreng
- 100 gram kacang tanah, bersihkan lalu goreng
- 1 papan tempe, irislah tipis lalu goreng
- Lengkuas, keprek
- Serai, keprek
- Daun salam
- Daun jeruk, irislah tipis
- Gula merah sisir, sesuai dengan selera
- Asam jawa, campurkan sama air

Bumbu lembut Resep Orek Tempe Teri Kacang

- 5 biji bawang merah
- 3 biji bawang putih
- 1 biji tomat
- 2 cabai merah

Langkah membuat Resep Orek Tempe Teri Kacang

1. Oseng bumbu lembut sampai wangi, selanjutnya masukan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai masak.
2. Bila bumbu telah masak, masukan larutan air asam jawa, gula merah yang telah disisir, garam, dan kaldu jamur. Nantikan sampai air berkurang.
3. Paling akhir, masukan tempe, teri, dan kacang tanah yang telah dimasak kering awalnya. Aduk sampai rata, selanjutnya api matikan.
4. Orek tempe teri kacang siap dihidangkan.

Nah itu tadi berbagai resep orek tempe praktis cocok untuk lauk yang bisa anda coba dirumah. Simak juga artikel lain tentang resep tempe katsu, tempe bacem, dan comro di halaman utama. Selamat membaca!