Resep Puding Buah Naga Leci, Kombinasi Rasa Buah yang Membuat Lidah Bergetar

Buah naga yang memiliki tekstur berair dan lembek sangat cocok untuk dibuat puding.

Resep Puding Buah Naga Leci, Kombinasi Rasa Buah yang Membuat Lidah Bergetar
Resep Puding Buah Naga Leci
jasa backlink pbn

MPO TIMES - Musim buah naga bisa dijadikan aneka jajanan manis yang enak, apalagi harga buah naga terjangkau saat musim panen tiba.

Buah naga yang memiliki tekstur berair dan lembek sangat cocok untuk dibuat puding.

Coba resep puding buah naga leci berikut yang cocok sebagai camilan keluarga bergizi berikut ini.

Baca Juga: Kumpulan Resep dan Jenis Puding yang Bisa Dijadikan Hidangan Bersama Keluarga

Baca Juga: Kumpulan Resep Puding Buah Naga yang Manis dan Menyegarkan 

Resep Puding Buah Naga Leci

Bahan 1:

  • 800 ml air
  • 1 bungkus bubuk agar-agar
  • 1 sendok teh agar-agar
  • 120 gram gula pasir
  • 400 gram buah naga merah, diadu bulat

Bahan2:

  • 800 ml susu cair
  • 1 bungkus jeli
  • 1 sdt agar-agar bubuk
  • 80 gram gula pasir
  • 120 ml sirup leci
  • 200 gram leci kalengan, potong-potong

Bahan Saus Vla:

  • 300 ml susu cair
  • 50 gram gula pasir
  • 1/8 sendok teh garam
  • 2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, larutkan
  • 1 kuning telur
  • 1/4 sendok teh pasta vanila

Langkah Membuat:

  1. Masak bahan pertama dengan mencampurkan air, agar-agar, agar-agar, dan gula.
  2. Didihkan dan terus aduk.
  3. Tangga berjalan.
  4. Tambahkan buah naga merah dan aduk rata.
  5. Tuang ke dalam loyang puding, biarkan hingga setengah beku.
  6. Masak bahan kedua, rebus susu cair, gula, agar-agar, dan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih.
  7. Matikan api.
  8. Tambahkan sirup leci.
  9. Aduk hingga tercampur.
  10. Tambahkan potongan leci.
  11. Tuang ke dalam panci dengan bahan pertama dan bekukan.
  12. Masak saus, rebus susu cair, gula, garam, dan tepung maizena.
  13. Aduk sampai meledak.
  14. Tangga berjalan.
  15. Tambahkan kuning telur dan pasta vanila.
  16. Masak sebentar dan angkat.