Resep Risol Mayo Garing dan Lumer, Anda Bisa Coba dirumah!

Resep Risol Mayo Garing dan Lumer, Anda Bisa Coba dirumah!
Resep Risol Mayo Garing dan Lumer, Anda Bisa Coba dirumah!
jasa backlink pbn

MPOTIMES - Risol sebagai salah satunya gorengan yang pas untuk temani saat rileks di dalam rumah atau di kantor. Salah satunya variasi yang banyak disukai ialah risol mayo.

Umumnya, isi risol mayo kombinasi di antara mayonaise dengan sosis atau daging asap. Tetapi, Mam bisa juga menambah isian lain, seperti telur atau beragam tipe sayur. Risol Mayo ini halus dalam dan garing di luar.

Risol tipe ini kerap disebutkan risol mayo. Risol mayo jadi makanan modern yang sering menghias lapak-lapak penjual jajajan pasar. Isian yang lain dari risol mayo menjadi argumen makanan tipe ini lebih banyak disukai.

Pada intinya langkah membuat risol mayones sama dengan risol secara umum. Langkah awal ialah membuat susunan kulit risol. Pembuatan kulit dengan bahan dasar tepung ini digabung dengan telur susu dan margarin atau minyak supaya tidak lekat saat diciptakan memakai pan atau teflon.

Resep Risol Mayo Garing dan Lumer, Anda Bisa Coba dirumah!

Pembuatan kulitnya tidak boleh terlampau tipis supaya tidak robek saat dibuat. Dan tidak boleh terlampau tebal supaya tidak sulit dibuat.

Bahan isian risol mayo bervariatif seperti sosis ayam, daging asap, atau telur rebus dan digabung dengan keju. Kamu bisa juga pilih isian sesui hasrat, dapat memakai sayur, jamur dan yang lain yang pas dikonsumsi dengan kombinasi mayones.

Pembuatan risol mayones ini termasuk gampang dan beberapa bahannya juga simpel. Untuk kamu yang jemu membeli dengan risol mayones yang itu-itu saja, tidak ada kelirunya coba berkreatifitas dengan beragam resep risol mayones sendiri di dalam rumah.

Baca Juga : Depot Hok lay Malang, Legendaris Sejak 1946

Resep Risol Mayo Garing dan Lumer, Anda Bisa Coba dirumah! (foto; cdn.idntimes.com)

1. Risol mayo daging asap

Bahan kulit Risol mayo daging asap

100 g tepung terigu protein sedang
2 butir telur, potong ukuran kecil saja
400 mililiter susu
1/4 sdt kaldu ayam
1/8 sdt merica bubuk
1/8 sdt gula pasir

Bahan isian Risol mayo daging asap

2 biji telur, irislah kecil
6 helai daging asap
Keju chedar, potong panjang
Mayones seperlunya

Bahan lapisan Risol mayo daging asap

1 butir telur, kocok terlepas
Tepung panir orange seperlunya

Langkah mengolah Risol mayo daging asap

1. Buat bahan untuk kulit dahulu berbahan khusus, masukan telur, terigu, susu, kaldu ayam, merica dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata, saring supaya tidak bergerindil.
2. Buat dadar tipis-tipis di teflon
3. Ambil selembar dadar, berikan 1/4 butir telur, 1 helai daging asap yang di potongi panjang, dan keju. 4. 4. 4. Janganlah lupa tambah mayones 1/2 - 1 sdm, sesuai dengan selera saja.
5. Buntel dan gulung seperti membuat risol biasa.
6. Celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir sampai rerata.
7. Panasi minyak dengan api sedang untuk menggoreng, apabila sudah panas masukan risol, goreng sampai kulit kuning. Angkat.

2. Risol sayur mayones

Bahan kulit Risol sayur mayones

1 ons tepung terigu
1 butir telur
Susu cair seperlunya dan penyedap rasa

Bahan isi Risol sayur mayones

3 biji kentang
3 biji wortel
1 sdt tepung maizena
5 biji bawang merah
3 biji bawang putih
Mayonise
Merica bubuk, penyedap rasa

Bahan lapisan Risol sayur mayones

1/4 tepung panir

Langkah mengolah Risol sayur mayones

1. Buat adonan kulit dengan menambahkan telur, tepung, susu cair dan penyedap rasa. Aduk dan adonan tidak boleh terlampau cair.
2. Selanjutnya bikin ke teflon wujud lingkaran besar dengan api yang kecil.
3. Selanjutnya persiapkan isisan, kupas kentang dan wortel lalu irislah dadu kecil kecil, bersihkan sampai bersih
4. Irislah bawang merah dan bawang putih, selanjutnya oseng sampai baunya wangi. Masukan potongan wortel dan kentang, tumis sampai teksturnya telah benyek.
5. Masukan sedikit air supaya tidak gosong, apabila sudah masak masukan sedikit tepung maizena yang telah dikasih air lebih dulu.
6. Tambah merica bubuk dan penyedap rasa seperlunya. Pinggirkan.
7. Tempatkan kulit di atas piring, masukan isian dan mayonise lalu lipat segi panjang.
8. Masukan risol ke adonan tersisa kulit, lalu celup dalam tepung panir, apabila sudah bila telah rata goreng sampai warna kecoklat-coklatan.
9. Angkat, risol siap dihidangkan.

Baca Juga : Kalis Donat, Donat Hits Dari Jogja Empuk Banget!

3. Risol mayo keju

Bahan kulit Risol mayo keju

500 gram tepung terigu
4 sendok makan tepung sagu / tapioka
1 buntel susu bubuk putih
2 sendok makan minyak goreng
1 butir telur
1 sendok teh garam
1 penyedap rasa
1200 ml air

Bahan isi Risol mayo keju

13 buah sosis, irislah tipis
7 butir telur rebus, potong 7
360 gr mayones
30 gr keju cheddar
2 sachet susu kental manis/ 70gr

Langkah mengolah Risol mayo keju

1. Campur seluruh bahan kulit, lalu saring supaya tidak bergerindil
2. Panasi teflon api yang kecil, sesudah panas tuangkan 1 sendok sayur adonan kulit dan ratakan. Kerjakan sampai habis. Awalnya sisakan semangkok untuk celupan. Pinggirkan.
3. Campur bahan mayones, susu kental manis dan keju cheddar.
4. Persiapkan kulit risol, berikan mayones 1 sdt lalu simpan sosis dan telur selanjutnya ditutup dengan mayones 1 sdt. Lipat
5. Risol yang telah dilipat direndam ke tersisa adonan kulit lalu gulingkan ke tepung panir.
6. Biarkan dalam almari es minimum 30 menit supaya panir melekat. Kemudian goreng sampai kecoklat-coklatan.

Baca Juga : Resep Taco Rumahan Praktis dan Nikmat, Simak Resepnya!

4. Risol mayo kentang telur

Bahan kulit Risol mayo kentang telur

150 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung tapioka
1 butir telur
1/2 sdt royco
2 tutup botol minyak goreng
Seperlunya air

Bahan isi Risol mayo kentang telur

1/2 buah kentang ukuran besar
1/2 buah wortel
2 butir telor rebus
2 buntel mayones
2 biji sosis ayam

Bumbu lembut Risol mayo kentang telur

2 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1/2 sdt merica butir
Seperlunya garem
Seperlunya gula pasir
1 sdt SKM
1/2 sendok teh bubuk cabe

Bahan lapisan Risol mayo kentang telur

Seperlunya tepung panir
Telor untuk baluran

Langkah mengolah Risol mayo kentang telur

1. Untuk bahan kulit kocok telor lalu saran air, tepung terigu dan tapioka, yakinkan tak lagi bergerindil, lalu bikin ke teplon.
2. Untuk baham isi potong dadu seluruh bahan terkecuali telur 1 butir dipisah 6 sisi.
3. Lipat, celup ke bahan lapisan dari kocokan telur, selanjutnya masukan ke tepung panir.
4. Goreng dengan api yang kecil.

5. Risol mayo ayam jamur

Bahan Risol mayo ayam jamur

1 biji wortel ukuran sedang
1/4 kg jamur tiram
Daging ayam seperlunya
1 buntel kulit pangsit
1 buntel mayonaise
Merica bubuk
Gula garam penyedap
1/2 kg tepung roti
1 butir telur

Langkah mengolah Risol mayo ayam jamur

1. Cincang ayam jamur dan wortel. Tambah gula, garam, merica dan penyedap.
2. Mengambil kulit pangsit, masukan isian ke kulit pangsit selanjutnya gulung dan pinggirkan.
3. Kocok telur dan persiapkan tepung roti di dalam tempat
4. Celup risoles ke telur kocok kemudin masukan ke tepung roti, ratakan dan sedikit pencet.
5. Taruh dalam almari es lebih dulu supaya tepung roti tidak rontok saat dimasak.
6. Goreng dengan api yang kecil sampai kecoklat-coklatan

Baca Juga : Pernah Coba Bakwan Kawi Malang, Simak Resepnya Yuk!

Nah itu tadi ulasan singkat tentang Resep Risol Mayo Garing dan Lumer. Simak ulasan lain tentang pizza teflon, onigiri indomaret, es pisang ijo, dan bolu talas di halaman utama. Selamat membaca!