Resep Tahu Gejrot khas Cirebon

Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari tahu putih goreng, disiram kuah pedas asam manis.

Resep Tahu Gejrot khas Cirebon
Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari tahu putih goreng, disiram kuah pedas asam manis.
jasa backlink pbn

Bahan:

  • Tahu pong
  • 4 buah cabai rawit hijau
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • asam jawa secukupnya
  • air secukupnya

Cara Membuat

  1. Potong-potong tahu pong menjadi beberapa potongan. Letakkan potongan pada piring.
  2. Ulek bahan seperti cabai, bawang merah, bawang putih, gula, garam, asam jawa, gula merah. Ulek kasar, lalu tambahkan sedikit air.
  3. Siram tahu dengan bumbu tersebut. Tahu gejrot siap dihidangkan